Restauration

L’auberge Sahara vous propose :

LA CUISINE DE SALY… 

Saly c’est notre Mama à nous ! On mange trop bien avec elle !
Saly est d’origine malienne, née au Sénégal et a grandi en Mauritanie, waaou quelle richesse !
Elle vous propose plusieurs spécialités locales aux saveurs mauritano-sénégalo-malienne… 

Alors, au menu :
-    Thiep bou dien (riz au poisson)
-    Thiep bou yap (riz viande)
-    Mafé (riz sauce arachide)

Sur commande

LA CUISINE DE MOHAMED...

Mohamed c’est l’esprit africain dans toute sa fraicheur. D’origine malienne et sénégalaise par sa maman et il a émigré en Mauritanie depuis quelques années. Il est calme, serein et aimerait parler l’espagnol et l’anglais pour pouvoir échanger avec toutes ces personnes de cultures et de langages différents qu’il rencontre à l’auberge.
Il est le roi de la tagine ! Il cuisine avec amour et une tranquillité imperturbable! Le résultat ?... Un délice !


Il vous propose :
-    Tagine poulet ou viande ou kefta aux œufs :2 500 oug


Nous proposons également poissons grillés avec frites, salade et/ou dessert (sur commande).





ET POUR LE PETIT DEJEUNER?

Deux formules :
-    Formule «  p’tit dej simple » : café, thé, chocolat, ou lait, avec pain, beurre, confiture :  1000 oug
-    Formule « p’tit dej copieux » : Café, thé, chocolat, lait, avec pain, beurre, confiture de dattes ou de figues, omelette, fromage, fruits de saison ou yaourt, jus de fruit  pour 1600 oug




Les Délices

DELICES DE L'AUBERGE

Venez déguster nos différents plats reflets de la diversité culinaire africaine. Petit déjeuner, Tajine, Mafé, Tiep ... toutes les douces saveurs d'Afrique réunies en un seul lieu et concotées par Saly notre cuisinière en chef ...

Les Services

LES SERVICES

Il existe à l'Auberge Sahara une petite boîte à outils magique ... avec à l'intérieur tout plein de services utiles, des trucs et astuces pour réussir votre voyage... mais chuuut c'est un secret!

Nous joindre

NOUS JOINDRE

Les questions c'est comme les grains de sable... il y'en a toujours une qui traîne quelque part... et bien sûr on est là pour y répondre!